Lahodný krevetový šalát na báze majonézy, ktorý môžete podávať na hriankach, na zeleninovom šaláte alebo na masle na rýchle letné jedlo.
Tieto produkty vyberáme nezávisle – ak si kúpite na niektorom z našich odkazov, môžeme získať províziu. Všetky ceny boli presné v čase zverejnenia.
Ak je jedna vec, ktorú chcem variť a jesť viac, sú to krevety. Aj keď som z objednávky veľmi nadšený krevety alebo krevety jedlá v reštauráciách, často zabúdam variť krevety doma.
Ale krevety sú jednou z najjednoduchších a najchutnejších vecí na varenie. Keď je hotovo, môžete ľahko zistiť iba pohľadom na farbu. Akonáhle uvidíte, ako sa krevety sfarbia do nádhernej ružovo-červenej farby, čo trvá len niekoľko minút, sú pripravené.
Je ich tam toľko veľa vzrušujúce spôsoby varenia kreviet, ale tento pikantný, pikantný krevetový šalát je na jedlo, ktoré mi pomôže variť a jesť krevety častejšie. Buclaté, šťavnaté krevety sú preliate sviežou smotanovou omáčkou a plné chrumkavých kúskov osviežujúcej uhorky a červenej cibule. Tento krevetový šalát vo mne opäť rozdúchal radosť z varenia a jedenia kreviet a dúfam, že rovnaký pocit budete mať aj z tohto jedla.
Krevetový šalát sa zvyčajne pripravuje s krevetami, uhorkou, červenou cibuľou, citrónom, čerstvým kôprom, majonézou, dijonskou horčicou, soľou a korením. Pridávam niekoľko ďalších prísad, aby som pridal viac chuti, ako je cesnak, čerstvá pažítka a grécky jogurt.
Môžete použiť iba majonézu, ale ja pridávam niekoľko lyžíc gréckeho jogurtu, aby bol dresing krémovejší a omáčke dodal krásnu chuť. Niektoré recepty majú zeler namiesto uhorky, ale jemná chuť uhorky sa lepšie spája s pošírované krevety.
Ako čerstvé, tak aj mrazené krevety v tomto recepte fungujú skvele, ale uprednostňujem tepelne neupravené mrazené krevety, ktoré sú už pripravené a ošúpané, aby sa toto jedlo uľahčilo. Môžete získať čerstvé krevety, ale čistenie a deveining zaberie to viac času a námahy, ako pytliactvo už olúpaných a rozložených mrazených kreviet. Vyhnite sa používaniu mrazených varených kreviet v krevetovom šaláte; bude to nakoniec chutiť prepečené.
Predstavte si to ako lahodnú majonézu homárový šalát — ale s krevetami. Krevetový šalát môžete podávať na toaste, na zeleninovej záhone alebo na masle namazanej rolke ako rýchle a jednoduché letné jedlo.
