V máji minulého roku sa kuchári z celej krajiny zišli v Chicagu na vôbec prvom podujatí Better Homes and Gardens a Weber Chill and Grill Festival. Pozrite sa na niekoľko neuveriteľných receptov, ktoré sa pri tejto akcii ukážu.
V recepte tohto grilovacieho guru objavíte jej ľahkú metódu získania chrumkavej kôry z vonkajšej časti mäsa. Steaky prichádzajú ku stolu s topením whisky s pikantným maslom.
Každá strana potrebuje trochu kulinárske vystúpenie a tento nápojový recept od Hearty Boys vyplní účet. Začnite grilovaním broskýň (ktoré zvyšujú ich chuť), potom ich rozmixujte v mixéri citrónovou a limetovou šťavou, postriekaním Southern Comfort a ľadom. Podávajte s rebrámi clantrového cesnaku cesnaku Hearty Boys.
Tu je jednoduchý predjedlo, ktoré bude váš dav na varenie milovať. „Špargľa, paradajky a kocky chleba sa všetky spolu varia na grile, vďaka čomu je táto príloha prírodnou príležitosťou pre zábavu v prírode,“ hovorí Purviance.
Šéfkuchár Rusty Hamlin razil vo svojom ľahkom recepte predjedlo výraz „kivado“, ktorý opisuje prekvapivo vynikajúcu kombináciu kivi a avokáda. Pomazánka guacamolelike, ktorá sa podáva na chlieb, ako je pita alebo naan, dostáva teplo z chiliho prášku a slané šupky z pancetty.
